有一位年老的父親，眼看他正值青年的病入膏肓、瀕臨死亡的孩子，悲痛欲厥、熱泪盈眶。他是多麽想挽救孩子的生命阿！倘若可能，他真願以自己的死亡，來換取孩子的生存。自己已年邁了，死不足惜；但孩子還年輕阿。感謝上帝，正在這即將生離死別的悲慘時刻，他們聽信了福音，求告了主名。他的兒子總於得蒙主耶穌神奇的醫治而恢復健康，幷也因此在主愛的激勵下獻身於主的聖工。後來成了一位主所重用的傳道人，引領了許許多多人接受主永生的救恩。
從這位年老父親對孩子深切的愛，也使我們連想到天父上帝對我們深切的愛。其實上帝對我們的愛遠勝於父母對子女的愛；祂對我們的愛是無限的。上帝曾對祂古時的選民說：『婦人焉能忘記她吃奶的嬰孩，不憐恤她所生的兒子？即或有忘記的，我却不忘記你。』（賽49:15）。主耶穌也曾教導我們說：『你們雖然不好，尚且知道拿好東西給兒女，何况你們在天上的父，豈不更把好東西給求祂的人麽。』（太7:11）。我們慈愛的天父不但關心我們的靈性得救，而也關心我們的身體健康。祂切願我們『身體健壯，正如……靈魂興盛』一樣。（約翰三書二節）。祂希望我們今生都能健康長壽，以致能更好地獻身服務，榮耀上帝，造福人群。（林前6:19,20.10:31）。正是爲了這個原因，上帝也在聖經中賜下了許多有關身體健康的衛生要道。
我們作爲上帝兒女的，也有責任遵守這些衛生的要道和健康的原則，以致能保持更强健的身體、更旺盛的精力和更美好的靈性，去遵行上帝的旨意，以盡到服務行善、傳道救靈的責任。如果我們在各樣事上放任不節制，不遵守健康定律，以致損害了自己的健康，這本身也是一種罪。第六條誡命說『不可殺人』，也包括不可自殺的含意在內。因我們的身體原不是屬於自己的，而是屬於上帝的，屬於大家的。我們的身體本是上帝創造的，也是基督以自己無限的生命代價所救贖的，理應獻身於上帝，以爲主而活而用，過榮主益人的生活。（羅12:1.林後5:15.太5:13-16）。 若是我們放任不節制，不注意保守自己的健康，等於是慢性自殺，傷害了屬於主的身體，從而也犯了第六條誡命。那麽我們應當怎樣保持幷加强身體的健康呢？有四方面的事須加注意：
經常保持靠主喜樂的心情
第一是經常保持靠主喜樂的心情。聖經上說：『喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。』（箴17:22）。
現代的醫學研究已經完全證明了這一點。人的情緒對身體健康有著極大的影響。據分析統計，一切疾病當中，約有四分之三是由於不正常的情緒産生的。如憂傷、恐懼、不安、仇恨、忿怒等等，都能削弱人體的抵抗力，幷還能直接引起多種疾病。而喜樂、感恩、勇敢和信、望、愛等等，則都能增進健康，抵禦疾病，延年益壽。
由此可見，在主內經常保持平安、喜樂的心靈是多麽重要。但我們有甚麽辦法可以經常保持一種平安、喜樂的心靈，而不受人世間紛擾的的影響呢？從總的來說，破壞人心靈平安的，實質上是人的罪和缺乏信靠的心。因此若要不斷保持心中有平安、喜樂，就要不斷靠主恩助，悔改認罪，因信稱義，賴主成聖。也要學會不斷依靠主、順服主，不斷禱告，凡事謝恩，靠主常樂。正如經上對我們的勸勉：『你們要靠主常常喜樂，我再說你們要喜樂。當叫衆人知道你們謙讓的心，主已經近了。應當一無挂慮，只要凡事藉著禱告、祈求和感謝，將你們所要的告訴上帝。上帝所賜出人意外的平安，必在基督耶穌裏保守你們的心懷意念。』（腓4:4-7）。
另一處又說：『要常常喜樂，不住的禱告，凡事謝恩，因爲這是上帝在基督耶穌裏向你們所定的旨意。』（帖前5:16-18）
要有足够的體力勞動和體育鍛練
第二，每天要有足够的體力勞動和體育鍛練。我們知道自從人類犯罪墮落，身體變質，永生不死的生命已變成必朽壞的生命後，上帝已規定勞動成爲人肉體生命中不可缺少的一個組成部分。勞動能健壯筋骨，增强內臟，使人精神爽快，使人延年益壽。而對一切從事腦力工作的人來說，更需要有足够的體育鍛練，來補充體力勞動的不足。否則，人的健康就會日益衰退，疾病接踵而來。如現代城市裏的人常患的高血壓、血管硬化、心臟病，或是神經衰弱，失眠症等等，也常和缺少運動有關。因此我們若要保持身體健壯，能有更充沛的體力、精力和智力去從事學習研究和工作，就必須每天安排一些時間，進行體力活動和鍛練。
正如懷愛倫在著作中指出：『用於體育活動的時間幷不是浪費的。給予全身各器官和能力以適當的操練，這對於優良的工作乃是不可或缺的。人若不住地絞用腦汁，而身體其他各器官却靜息不動，則在體力和智力方面都必受虧損。身體組織上的健康既被剝奪，心智也損失了清新的活力，而結果便造成了一種病態的興奮。』（復臨信徒的家庭528 頁）。另一段提到：『熱心讀書的學生因爲經常用腦過度，往往忽略體力運動，結果身體衰弱，智力也就受限制了。這樣，學生就不能作成他若善用精力所能完成的工作。』（傳道良助239-240 頁）。另一段又提到：『我見到……在辦公室內身負重責之人所從事的乃是一種不斷折磨人的工作。他們日復一日，周複一周地被困禁於室內，而由於經常絞用腦汁的緣故，他們的體質便受到了虧損，因而危及生命。這些弟兄都有驟然病倒的危險。……他們應該常常有所調劑，也應該常常和他們的家屬同享整天的活動。』（復臨信徒的家庭529頁）
美
他接著舉例說：『哈裏．杜魯門總統是最忙的領袖。但他把運動放在最優先的地位。不論在哪里，他幾乎每天都進行鍛煉。杜魯門總統得享長壽，比美國人平均壽命約長二十年，這是每天半小時散步給他的報償。』因此，『不論多忙，都要下决心擬定你的鍛煉時間表，把它看得像吃飯和睡眠一樣重要。』
他接著又舉了一例：『藿廷茜亞，一位七十歲的寡婦患充血性衰竭的冠心病，走不了幾步就氣喘力衰。……醫生用溫和靈活的方法給她進行治療。先試用利尿劑和毛地黃藥品，但看不出任何好轉。事實上，她很快就退步了。她向醫生建議作一些極有限的運動，可能會有益處。醫生同意她試一試。起初，她在屋前的小道上僅能行走二十步，以後每天試著增加幾步，到第六、七天她能走
但年老體弱的人運動，要小心不可過份。過份和不足同樣對身體有害。要按照各人的身體情况，保持適當的運動量，才最有益於健康。
要有足够的睡眠和休息
第三，每天要有足够的睡眠和休息。我們看到主耶穌雖然在極忙碌的工作中，但却仍很注意睡眠和休息。如有一次在船上渡海時，主耶穌抓緊時間，『在船尾上枕著枕頭睡覺。』（可4:38）。另一次又對從外地傳道回來的門徒說：『你們來同我暗暗的到曠野地方去歇一歇。這是因爲來往的人多，他們連吃飯也沒有工夫。』（可6:30,31）。
我想誰都知道睡眠的重要。長期間睡眠不足不但會使身體、精神變得萎糜不振，而且會使身體抵抗力降低，甚至産生嚴重疾病。因此每一個人都需要有足够的睡眠休息時間。最好能早睡早起，對身體更爲有益。即使學習、工作忙碌，也須靠主恩助改善計劃，注意節制，保持足够睡眠。靠近睡眠前，不可飽食，以免影響良好的睡眠。經上說：『凡較力爭勝的，諸事都有節制。他們不過是要得能壞的冠冕，我們却是要得不能壞的冠冕。』（林前9:25）。
若偶然有失眠情况，不用擔心，第二、第三天就會恢復改善的。若一直有失眠，也不要過於擔心，而要找出原因，遵守健康規律，采用自然康復方法。儘量不要服安眠藥，因有副作用，而且也不能使人得到良好的睡眠和恢復。更要憑信祈禱，一心依靠上帝。上帝『必叫他安然睡覺。』（詩127:2）。
要有均衡的營養
第四，要有均衡的營養，但也要注意飲食的節制。營養不良會危害身體健康，也會影響兒童、青少年的發育生長。但飲食過量，營養過份，特別是多吃甜品、奶油雪膏和高脂肪高蛋白肉食，會使人身體肥胖，幷産生心血管病、糖尿病、癌症，縮短人的壽命。此外飲食不節制也會生胃病，影響健康。
人體必須的營養有那一些
我就先來講一講人體必須的營養有那一些。人體必須的營養有蛋白質、脂肪、澱粉，各種維生素和礦物質五大類。米、麵粉中含有大量澱粉，能供給人體必須的熱量，是維持人生命所必須。各種水果和蔬菜中含有大量維生素和礦物質，也是維持生命健康所必須。各種豆類、豆製品、硬殼果、米麥的外層、麵筋以及奶、蛋、肉、魚類，含有豐富蛋白質和脂肪，也是維持人體健康和生長所必需。尤其是蛋白質對兒童、青少年的發育成長，以及某些慢性消耗性疾病的營養補充，更爲重要而不可缺少。但應儘量以素食爲主。若素食中含有足够的蛋白質，就完全采用素食，能防止心血管病和癌症。肉食中雖也含有豐富的蛋白質，却也含有危害健康的副作用。牛羊奶較好，但多量飲用時宜喝低脂脫脂奶。現在醫學已證明，鶏蛋營養很好，不會增加膽固醇，可以放心食用。動物脂肪任何人都不要食用，容易使血管硬化。素油則無此危害作用，但也不能過多。新起點根據西方的情况，提倡吃乾淨的未被污染的生菜，不用油炒菜，而從豆類和核桃肉果仁等硬殼果類吸取優質的脂肪，對身體健康更好。不潔淨的動物更不能食用。關於這方面下面將會詳細介紹。此外，精製的白糖等對身體健康也有危害。要儘量减少食用，最好不要食用。
素食却有很多益處。水果和蔬菜常含有一定的防癌作用。水果蔬菜、糙米、全麥粉和豆類中不但營養豐富，且含有很多纖維素，對人體健康也十分有益。鑒於纖維素對健康的重要性，有的營養學家已將它列爲必須『營養』的一部分。有好些纖維素雖不能被人體吸收，但却能使大便通暢，可防止生痔瘡和腸癌。還有一些纖維素可被吸收，和膽固醇結合起來，幷排出體外，間接降低血管中的膽固醇。因此對防止血管硬化，降低血壓大有好處。
正如有一位營養師李樂成在報紙上，題爲『兩類纖維素功能各不同』一文中介紹說：『高纖維食物對身體是很有益處的，……纖維素大致可分爲不溶性及可溶性兩大類，它們各自對身體有不同的重要性，若要保持身體健康，它們是缺一不可的。不溶性纖維是不能在消化道中被分解及吸收，……它們的主要作用是利用它的吸水能力，當吸水後在腸中膨脹，刺激大腸的蠕動，使腸內的廢物排出體外……。若這些廢物不能及早排出，便會有便秘的現象，還可能在腸內産生化學作用，而産生大量的自由基，……很可能與一些消化道的疾病有關，如直腸癌。所以我們應該每天攝取足够這類的纖維素，保持消化道的健康。最好的食物來源就是蔬菜、麥麩、紅米等。至於可溶性纖維，……是可被消化道分解的一部分，被分解的成分更可被身體吸收。它的特點是可與膽固醇，及膽汁結合幷排出體外，間接將血的膽固醇降低。另外，這類纖維素也可以調節胰島素因血糖過高産生的反應，對於糖尿病、心臟及過肥的人都有好處。較好的食物來源是水果、豆類、麥皮（燕麥）等。若能每天吸取足够的纖維素，對長期保養身體是十分重要的。』
講到營養，即使有益健康的營養食物也應有節制，不能吃得過多過飽。因澱粉、蛋白質、特別是脂肪、甜品吃得過多，會使身體肥胖，對心血管都有危害。尤其是上了年紀或缺少勞動的人更容易患高血壓、血管硬化和心臟病。而且飲食不節制，吃得過多，還會傷害胃的消化功能，特別是飲食不定時，三餐之間隨意吃零食，更能傷害胃的功能，時間一長就成胃病。胃病長期不治愈，就有癌變的危險。至於個別病人在特殊情况下，只能吃流汁或半流汁等容易消化的飲食，需要少食多餐的，只要有益健康，也是可以的。
聖經中有關肉食方面的教訓
我現在再來講一講聖經中有關肉食方面的教訓。首先要明白上帝當初造人時，原先賜給人類全部素食（創1:29），可見素食對健康是最有益處的。後來始祖雖已犯罪墮落，喪失永生；但那時先祖們仍很長壽，很多人都活了九百多歲（創五章）。洪水後因植物少了，上帝准許人食用部分潔淨動物的肉食。但爲了防止人受到某些不潔淨動物肉食的危害，上帝特地將動物分成潔淨的和不潔淨的兩大類。在挪亞全家進入方舟時，凡潔淨的動物如牛羊鹿等等，各有七公七母進入方舟；不潔淨的動物如猪等只有一公一母進入方舟，顯然是不讓人吃的。（創7:1-9）。挪亞出方舟後，『拿各類潔淨的牲畜、飛鳥，獻在壇上爲燔祭。』上帝也將這些潔淨的動物賜給人類作食物，只是禁止他們吃動物的血。（創8:20到9:4）。後來到了摩西時代，更將潔淨和不潔淨的動物的條例，訂入摩西的律法中。不潔淨的肉食不但不可以吃，也不可以摸。摸了要不潔淨到晚上，幷要洗衣服。（參看利未記11章）
以後到了新約時代，主耶穌被釘十字架後，摩西的儀文律法雖然廢除了，基督徒不需要遵守了。但摩西律法中有關肉食的潔淨條例，對人體健康有影響的部分，還是應當作爲衛生原理來遵守的。例如利未記十一章指出的不潔淨的動物的肉食，都是對人體健康有很大危害的，我們基督徒仍不可吃。至於不可摸，摸了要不潔淨到晚上，幷且要洗衣服，主要是屬於預表性的禮儀，我們就不需要遵守了。但其中所包含的屬靈教訓，對我們仍可有益。因不潔淨的肉也象徵罪，預表上帝兒女不但不可以犯罪，而且也不可以去摸、去看、去聽、去想，免得心靈進入試探，染了污穢，甚至一日之久不得潔淨，直到晚上在主面前痛悔認罪，用主寶血洗淨自己的衣服後才得潔淨。這一切過程也使人感到染上污穢是很麻煩的；也教訓上帝兒女對於罪惡污穢必須盡可能遠避之。由於以上所述可見，我們現在不吃不潔淨動物的肉食，只是把它們當作衛生的條例來遵守，完全是爲了身體的健康，而却不是爲了遵守摩西的儀文律法。我們不吃一切不潔淨肉食的理由，也正如不吸烟、不喝酒的理由一樣。（弗5:18. 路21:34.林前6:9-11. 9:25-27. 10:31. 賽66:15-17）。
現在就讓我們根據利未記十一章的指示來看一看，那些動物是不潔淨的，那些動物是潔淨的。聖經上說，凡不分蹄或不倒嚼的獸，如猪、馬、驢、兔子等，和無鱗或無翅的魚，如鰻魚、鱔魚、螃蟹、蝦米、蚌殼、螺絲等，以及老鷹、烏雅等鳥類，都是屬於不潔淨的動物。潔淨的動物有牛、羊、鹿、鶏、鴨、鵝、鴿子、班鳩等，以及一切有鱗有翅的魚。但應注意的是：即使潔淨的動物，若吃的食物是污穢不潔的，或是本身有病的，或是自死帶血的，也都有害健康，不能食用。使徒行傳15:20 說：要『禁戒……勒死的牲畜和血。』
特別要指出的，現代醫學和科學也已日益證明利未記十一章中的指示是正確的。例如人們知道的一些有毒的或有害健康的水生物，如河豚魚等，都是屬於無鱗或無翅的魚類。而且通過有關衛生部門的檢驗也已發現，無鱗無翅的魚類也已更嚴重地受到了多種有害物質的污染。
有一位從美國回來的老牧師曾提起這樣一件事，在第二次世界大戰時，美國有一艘軍艦因爲缺少食物，必須下網捕撈一些水生物來吃。結果捕捉了許多各種各樣的水生物，他們就煮熟吃。誰知吃了以後，很多官兵都産生了中毒的症狀，有的頭暈，有的嘔吐，有的腹瀉，有的發燒。這樣一來大家都怕了，他們認爲水生物中有一些一定有毒，只是他們無法分辨，於是就怕得甚麽也不敢吃了。正在這時，有一個軍官想到了聖經中利未記十一章有關肉食的潔淨條例，就提出建議說：聖經中指出凡是有鱗有翅的魚都是潔淨的，可以食用的。那麽我們是不是也按照這一標準來選擇呢？任何一種水生物，不論是不是認識，只要有鱗有翅的就留下來，無鱗無翅的就丟掉。於是他們采納他的意見而選擇食用海裏的魚，後來就再也沒有發生中毒事年了。
還有一次嚴重的事件也需要提一下，好多年前在中國某些地方曾發生了甲型肝炎大流行，數以萬計的人都感染了甲型肝炎。這是怎樣引起的呢？後來查明，最初是因有人吃了一種叫毛蚶的螺絲類的水生物而引起的。而按照聖經中潔淨條例的規定，無論是螺絲、貝殼類動物，如蛤、牡蠣、蚌，或是螃蟹、蝦等等，都是屬於不潔淨的水生物，是不可食用的。現在醫學上也都承認：這些甲殼類動物通常都生長在被糞便污染的水裏，含有大量的細菌和病毒，尤其死後更迅速腐敗，産生毒素，更不可食用。我在報上還看到一段資料：『但有些帶殼水産，尤其是蚌類（MUSSELS），可能含有會引起麻痹性貝類中毒（PSP）或其他嚴重疾病甚至死亡的天然毒素，燒煮也不會消滅這些毒素，民衆務必遵守有關隔帶殼水産的規定。……相關資訊，可向加州環境健康危害評定處查詢。』（新生報第四版June26, 2003）。
又如猪肉也已被證明極易傳播旋毛蟲病，特別是猪條蟲病，也即可怕的有勾條蟲病；如果吃了它的蟲卵，還可能危害到腦部，有致命的危險。平時人們即使將猪肉在火上烤熟，也不一定能將其中的寄生蟲完全殺死。尤其是多吃猪肉還易産生動脉硬化、高血壓、心臟病，幷易罹患某些癌症。想不到中國古代偉大的醫藥學家李時珍，在他所著的本草綱目中，早就經過長期觀察研究得出結論說：猪肉有百害而無利。現代醫學也日漸證明這一點。
過去報紙上曾報導：『維也納一個博士哈拉說，婦女如果食肉過多，可能損害她的容顔。一般人如果吃太多的猪肉或猪油，可能會引起動脉硬化和禿頂。而一般肉類如果食用過多，也可能損壞皮膚。』在美國『今日世界』的刊物中曾登載一篇專題：『人類何以越來越長壽？』其中有一段提到：『基督復臨安息日會的教徒，因少吃脂肪，不吃肉類，戒烟戒酒，所以比一般美國人較少患心臟病和癌症。』
的確，如果我們能遵從聖經中的指示，選擇我們的飲食，是能使我們延年益壽的。不潔淨的肉食不能食用；潔淨的肉食也要儘量少食，因也有一定危害健康的副作用。現在有些人只吃少量魚肉，但吃魚肉也要注意污染的問題。也有些人吃些其他的白肉，如鶏鴨等胸腿上的精肉，將脂油甚至連皮都丟掉。也不吃內臟，因膽固醇等太高。紅肉被認爲含有較多毒素，要排出體外，也要增加肝、腎負擔。但最理想的食物還是素食。能使人久享健康，更加長壽。洪水前先祖的普遍長壽，洪水後開始食肉後，壽命的普遍縮短，就是最有力的例證。現代素食者的長壽經驗也證明了這一點。采用素食還能醫療許多嚴重病患，如高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、癌症，以及其他好些疾病。如基督復臨安息日會的醫學院、醫院、療養院、醫生專家所提倡的『新起點』健康生活方式，和在中國所開辦的療養院，都采用了天然療法和天然的食品，例如陽光、空氣、運動、按時作息、清潔的水、糙米、全麥粉、豆類、新鮮蔬菜、瓜果，以及信靠天父的心，而使許多病人在很大程度上恢復了健康，甚至完全康復。
當然，個人採用素食時，也要注意營養的全面。素食中原是能提供這一切營養的，但現在所能買到的素食有時營養不全面。有人在素食之外再加上一些牛奶，也有人再加上一些鶏蛋。現在醫學已經證明：鶏蛋營養很好，不會增加固醇。每天可以吃二，三個鶏蛋，再吃些豆類，豆製品，和硬殼果。就不會有貧血了。
烟和酒對人的危害
現在我們再來講一講烟和酒對人的危害。飲酒不但能危害人的健康，縮短人的生命，而且也能成爲捆綁人的不良嗜好，使人失去節制。尤其醉酒還能使人瘋狂。如經上說：『酒能使人褻慢，濃酒使人喧嚷，凡因酒錯誤的，就無智慧。』『誰有禍患，誰有憂愁，誰有爭鬥，誰有哀嘆，誰無故受傷，誰眼目紅赤，就是那流連飲酒，常去尋找調和酒的人。』（箴言20:1. 23:29-30）
現代醫學研究告訴我們：大量飲酒所造成的酒精急性中毒，可以使人喪命。即使少量喝酒所造成的慢性中毒也極有害。它還能使心臟鬆軟，收縮乏力，心臟脹大，血管硬化。常喝酒還對肺不利，容易得氣管炎、肺氣腫、肺炎和肺結核。飲酒更易使人得胃病和胃癌。酒尤其能損害肝臟，使肝容易硬化。此外，年輕人正在發育成長，如經常喝酒，除上述害處外，還能使腦力和記憶力减退，使肌肉無力，性發育早熟和未老先衰。
至於抽烟的害處也非常大。烟草內含有十二種不同的有害物質，主要的毒質是尼古汀，能危害心臟和血管，刺激血管收縮，心跳加速，血壓升高。它又能刺激胃酸分泌增加。對肺和支氣管也不利，常見痰增加。據實驗，二十支烟中的尼古汀就可殺死一頭牛。平常吸烟的人是慢性中毒，也能縮短人的生命。尼古汀能刺激腦細胞，先造成突然提高精力的假像，然後慢慢地降低工作力。所以吸烟的人會顯著地降低記憶力，分散注意力，容易疲倦，經常頭昏頭痛，使學習、工作效力下降。吸烟也是造成許多心臟、血管病的重要原因，易使人患氣管炎、肺氣腫、幷促使肺結核惡化。還能使人發生食欲不振、胃痛、嘔吐、腹瀉和便秘等腸胃病。此外吸烟的人還易發生肺癌和唇癌。兒童吸烟則更爲有害。再說吸烟的人還會污染空氣，危害家人和衆人的健康。
茶和咖啡對健康的危害
最後我們再來講一講茶和咖啡對健康的危害。在『服務真詮』一書中提到：『茶有刺激的作用，幷且多少帶著麻醉性。咖啡等類的飲料，也有同樣的作用。反應的第一步就是提神。……』『鑒於這種效果，許多人就以爲茶和咖啡對他們有很大的益處，其實這是不對的。……所謂精力的加添，其實不過是神經的暫時奮興而已。等到刺激性過去，身體的天然精力也就减退，結果身體就要依著方才奮興的程度，反受虧損。』『頭痛、失眠、心悸、消化不良、周身震顫，以及其他禍害，都是常用這種刺激神經之物的結果。……疲乏的神經是需要休息靜養，而不應加以刺激幷過分活動的。人身天然的精力既經用罊，就需相當的時間恢復。我們若用刺激之物品使神經繼續活動，在一時之間固然達到目的，然而身體的精力既因常受刺激而漸减退，日久害深，我們就更難去使它達到預期的地步。那貪求刺激物的欲望，也愈久愈難遏止，終至意志力完全消失，對於不良的嗜好乃毫無抵抗之力。同時身體對於刺激物的需要也就與日俱增，直至體質衰竭而不再激起反應作用爲止。』（服務真詮304 頁）。